La Fête des Rois

In Francia la Befana non esiste. Il giorno dell’Epifania (La Fête des Rois) in onore dei Re magi si consuma la galette des Rois, nel Nord della Francia è originalmente una galletta a base di pasta sfoglia semplicemente dorata in forno. Si mangia accompagnata da marmellate o crema. Nel Sud della Francia, il dolce dei re è una brioche alla frutta candita a forma di corona, profumata ai fiori d’arancio Nel dolce si nasconde per tradizione una fava o nelle famiglie più benestanti, la piccola figura di un re, simile a un soldatino oppure ad altre figure: la persona a cui capita di avere l’oggetto nascosto nel suo pezzo di dolce – in francese chiamata la fève (la fava appunto) – è considerata il re della giornata. Tradizionalmente si decora la torta con una coroncina di carta dorata e quel giorno viene messa sul capo di chi ha trovato la fève.

Informazioni su jalesh

Jalesh (Signore protettore dell'acqua) La vita nasce dall'acqua è l'acqua è vita. Tutte le culture nella storia del nostro pianeta hanno attribuito all'acqua il più elevato valore simbolico e le hanno riconosciuto il ruolo centrale nella vita umana. Vitruvio sostiene che senza l’energia proveniente dai quattro elementi (aria-fuoco-terra-acqua) nulla può crescere e vivere; per questo una divina mens ne ha reso facile la reperibilità. L’acqua, in particolare, “est maxime necessaria et ad vitam et ad delectationes et ad usum cotidianum”, senza trascurare il fatto, dice Vitruvio, che è gratuita. Così essa non è mai una sola cosa: è fiume e mare, è dolce e salata, è nemica ed amica, è confine e infinito, è “principio e fine” dice Eraclito
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12 risposte a La Fête des Rois

  1. tinamannelli ha detto:

    Che bella tradizione! Sopratutto dolcissima. Una golosa curiosità. Grazie cara ❤

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  2. orofiorentino ha detto:

    Ma che carina questa tradizione, non lo sapevo. Si impara sempre mia cara, grazie 🙂

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  3. Emanuela ha detto:

    La conosco la loro tradizione …ho pubblicato anch’io un articolo simile ma con altri dolci!! Che belle tradizioni che hanno!!

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  4. Egyzia72 ha detto:

    Sicuramente sarà buonissima…Ho imparato un altra cosa ciao Jalesh ♥

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  5. Rosemary3 ha detto:

    Una curiosità ottimamente condotta sulla tradizione francese della feste dell’Epifania…
    Ros

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