Altra Frutta!

Nella frutta secca ed essiccata identifichiamo noci, nocciole, mandorle, ananas, papaya e altro . Non sono alimenti molto ricchi di acqua ma compensano con minerali e vitamine. Troviamo il potassio, magnesio , calcio e vitamine A e C. Sono ricche di proprieta’ anti infiammatorie come ad esempio la nocciola, che contiene anche la vitamina E  ed e’ quindi anche un antiossidante. Le prugne secche contengono fibre utili al processo digestivo. Sono state rinvenute ricette con questi alimenti risalenti alla  civiltà mesopotamica. L’ideale sarebbe gustarci questa prelibatezza degustando un Marsala Vergine Riserva, dal colore ambrato e profumi che riportano alla stessa frutta, dal gusto corposo e persistente. Vista la gradazione alcolica abbastanza alta direi di goderci il tutto davanti ad un camino acceso!!

 

Questa voce è stata pubblicata in Iniziativa estiva 2016. Contrassegna il permalink.

8 risposte a Altra Frutta!

  1. tinamannelli ha detto:

    Magnifica dissertazione sulla frutta secca….ha davvero delle grandi qualità, 30 grammi al giorno e sono una benedizione, e poi hai proprio ragione ci vuole un vino particolare come il Marsala Vergine Riserva… . Un bel post, interessante e sopratutto molto goloso per l’iniziativa estiva. Bravissima, complimenti

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  2. jalesh ha detto:

    Quante cose ho imparato…ottima dissertazione della frutta secca e la loro proprietà benefiche e eccellente abbinamento del marsala… bravissima complimenti

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  3. orofiorentino ha detto:

    Ho imparato un sacco di cose, interessantissimo mia cara

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  4. 65luna ha detto:

    Grazie di cuore Tina, grazie di cuore jalesh e grazie di cuore Oro! Siete grandiose, un abbraccio!65Luna

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  5. jalesh ha detto:

    Dimenticavo bella la foto di tutta questa frutta secca. Complimenti

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  6. oddonemarina ha detto:

    4 noci al giorno evitano il colesterolo (detto da un diabetologo) …bellissimo post e bello lo scatto ci prepariamo all’autunno…

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