Vino…Aglianico del Vulture ( Basilicata )….Senryu

L’Aglianico del Vulture è un vino DOC del vitigno Aglianico, la cui produzione è consentita nella zona del Vulture, in provincia di Potenza (Basilicata). Con oltre 1500 ettari di superficie iscritta all’Albo dei vigneti e dei vini DOC, è annoverato tra i più grandi vini rossi d’Italia.

L’Aglianico del Vulture (come tutti i vitigni appartenenti all’Aglianico) ha origini molto remote e si ritiene che sia stato introdotto dai greci nel sud Italia tra il VII-VI secolo a.C. Altre fonti storiche che certificano l’antichità di questo vitigno sono costituite dai resti di un torchio dell’età romana ritrovati nella zona di Rionero in Vulture e da una moneta bronzea raffigurante l’agreste divinità di Dionisio, il cui culto fu poi ricondotto a quello di Bacco, coniata nella zona di Venosa nel IV secolo a.C.

I giusti abbinamenti…Trova buoni accostamenti sia con carni bianche che rosse cotte allo spiedo, selvaggina e formaggi molto stagionati.

 

goloso spiedo
dal buon vino bagnato
gusta il palato

@ Orofiorentino

Informazioni su orofiorentino

HO 69 ANNI, AMO LA POESIA, LEGGERE, SCRIVERE, VIAGGIARE E TANTE...TANTE ALTRE COSE
Questa voce è stata pubblicata in collaborazione estiva 2016, metrica giapponese. Contrassegna il permalink.

5 risposte a Vino…Aglianico del Vulture ( Basilicata )….Senryu

  1. jalesh ha detto:

    Bellissima presentazione di questo vino arricchito da una degna metrica. Complimenti

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  2. tinamannelli ha detto:

    Un vino superbo direi, bella dissertazione su questo vino speciale. Stupenda la metrica. Bravissima, complinmenti

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  3. tachimio ha detto:

    Ottimo vino che qui in casa è molto apprezzato. Un abbraccio.

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  4. tachimio ha detto:

    PS…e ottimo lo spiedo accompagnato bene dai tuoi versi.

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  5. oddonemarina ha detto:

    bellissimo post, solo per me interessante storicamente, visto che non amo bere vino ❤

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