L’Utilita’ dell’Uva!

L’uva e’ importante non solo per la produzione del vino ma anche come alimento. Si trova secca e fresca da cui e’ possibile estrarre un piacevole succo. L’Italia e’ un grande produttore di uva da tavola di diverse varieta’, le piu’ conosciute sono l’uva Regina e l’uva Moscato. Contiene polifenoli utili contro l’ossidazione, non a caso spesso viene usata nel campo della cosmetica (ci aiuta ad essere ancora piu’ belle!). Contiene elevata quantita’ di zuccheri ed e’ ricca di potassio, manganese e ferro. Inoltre contiene vitamine A B1 e C. Viene dichiarata un valido aiuto quando il livello di colesterolo Non E’ proprio nella norma! Sembra insomma un piccolo “toccasana”, quindi non facciamola mancare nella nostra dieta. 65Luna