Val d’ Aosta vino Prié Blanc

Il Prié blanc è un vitigno a bacca bianca autoctono della Valle d’Aosta. E’ franco di piede che significa che non è innestato con la vite americana perchè coltivato solo tra i 900 e i 1,200 metri d’altezza nella zona alta della Valdigne. E’ il vitigno bianco più alto di tutta l’Europa e questo lo protegge dall’attacco della Filossera.
Ha la particolarità di essere lavorato con lo stesso vitigno un Eiswein denominato Chaudelune Vin de Glace con uve ghiacciate raccolte a fine dicembre con temperatura al disotto dello zero.

vino ghiacciato
delle nostre montagne
delicatezza

@ orofiorentino

Immagine dal web

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Informazioni su orofiorentino

HO 69 ANNI, AMO LA POESIA, LEGGERE, SCRIVERE, VIAGGIARE E TANTE...TANTE ALTRE COSE
Questa voce è stata pubblicata in Iniziativa estiva 2016, metrica giapponese. Contrassegna il permalink.

2 risposte a Val d’ Aosta vino Prié Blanc

  1. jalesh ha detto:

    Uno buonissimo bianco brillantemente descritto accompagnato da una bellissima metrica . Complimenti

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  2. Rosemary3 ha detto:

    Ottimo post sul prezioso Prié blanc…
    Ros

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