Salonicco corrispondente all’antica Tessalanica, dopo Atene è la più abitata, si trova in territorio Macedone sul golfo Ternaico alla cima della penisola Calcidica. Fiorente centro industriale per trasporti nel sud-est d’Europa. La città ha risentito dell’occupazione Ottomana e della presenza della comunità Ebraica, che prima della II guerra mondiale era la più numerosa d’Europa.
Architettura Bizantina e Paleocristiana è ben inserita. Fu fondata da dal Re Cassandro (Macedone) nel 315 a.C., che le diede il nome della moglie (sorellastra di Alessandro Magno). Dopo la sua caduta fece parte dell’Impero Romano, dove divenne un’importante centro commerciale sulla via Egeratia, che collegava Bisanzio all’odierna Durazzo.
Quando si schierò con Ottaviano e Marco Antonio contro Cassio e Bruto i Romani vincitori (Ottaviano) la dichiararono città libera.
Il santo patrono è Demetrio di Tessalonica nel 306, era un proconsole romano che venne martirizzato.
Venne poi occupata dai musulmani e dai normanni di Sicilia. Dopo varie lotte tra Re e despoti greci venne venduta alla Repubblica di Venezia, che la tenne fino alla conquista da parte degli Ottomani.
Popolazione mista; Greci musulmani ebrei e macedoni
così recita un noto detto spagnolo. E in effetti, il capoluogo, dominato dall ‘ Alhambra, uno degli edifici più visitati al mondo, caratterizza l’intero aspetto di questa provincia andalusa come nessun altro. In realtà anche il territorio circostante ha il suo fascino: la Sierra Nevada, con le sue cime imbiancate, che in vaste aeree è stata proclamata riserva naturale, consente memorabili escursioni. Nelle propaggini meridionali della Sierra si fonde il fertile territorio montano delle Alpujarras, che fu l’ultimo rifugio dei Mori, scacciati da Granada. La bellezza e la grazia di questa città sono state spesso lodate , e in effetti molto alte sono le aspettative di chi vi giunge, attese tuttavia smorzate all’ arrivo, dal triste impatto con i casermoni della periferia. La prima impressione è in linea di massima deludente : Granada è rumorosa, la qualità dell’aria pessima, le strade intasate. Ci vuole tempo per comprendere la descrizione più azzeccata di questo luogo ”Quando per le strade di Granada incontri un cieco che chiede l’elemosina, dagliene il doppio, perché è ancor più triste non poter vedere tutta questa bellezza”.
Le sue bellezze infatti non si scoprono al primo incontro. Si familiarizza con lei a poco a poco, notando come il suo passato moresco l’abbia forgiata in maniera indelebile. Ecco allora, per voi, amigos, l’ Alhambra
” Il Sabikah è una corona sopra la fronte di Granada e l’ Alhambra ( che Allah la protegga ) è il rubino sulla sommità della corona ”.
Forse il più celebre palazzo monumentale al mondo, l’ Alhambra appare in lontananza come una semplice fortezza. Si staglia ben visibile dinanzi alla Sierra Nevada, ma nulla fa prevedere quanta bellezza, quanta grandiosità sfarzosa ci sia all’interno. Il suo nome deriva dall’arabo Qalat-al Hambra, che significa ”la Rocca rossa” e l’appellativo è probabilmente da collegare al colore del terreno circostante. Mentre gli Ziridi nell’XI secolo risiedevano ancora sul fronteggiante colle dell’ Albaicin , il loro visir ebreo , Yusuf Ibn Nagralah, si fece costruire per primo un palazzo fortificato sulla collina che i Mori chiamavano al- Sabikah. La posizione strategica del colle più elevato della città – irraggiungibile da nord e da ovest, mentre a est è separato dalla vicina montagna solamente da una stretta gola – lo rendeva il sito ideale per la residenza del sovrano in tempo di guerra. Muhammad I ( 1238 – 73 ) primo re nasride, fece costruire sul lato occidentale del colle l’ Alcazaba , stabilendo poi che fosse cinta da un altro sistema di mura difensive. Inoltre, grazie alla sistemazione di cisterne, e alla costruzione di acquedotti, pose le premesse per un sufficiente approvvigionamento idrico. Sotto i suoi seguaci, la struttura venne ulteriormente ampliata e abbellita, con l’aggiunta anche di un nuovo e splendido giardino : il Generalife. Oggi dell’originaria cittadella fortificata rimane solo una minima parte, ma fortunatamente comprende ancora l’ elemento più splendido, e cioè l’antico palazzo reale risalente al regno di Yusuf I ( 1333- 54 ) e Muhammad V ( 1354 – 59 ; 1362 – 91 )
notizie da Arte e Architettura Andalusia – Brigitte Hintzen – Bohlen
L’ interno della grande reggia è il trionfo di due elementi : il primo è l’acqua, profusa nei patii e nei giardini, come elemento decorativo di grande ricchezza. Il secondo è la tipica decorazione araba, a stalattiti, a decori ottenuti con i versetti del Corano, e soprattutto con le ceramiche invetriate, i caratteristici azulejos, di cui ho in mente di parlarvi più in là magari.
L’ acqua è sempre stata per gli Arabi, provenienti da una regione aridissima, un simbolo di ricchezza e prosperità : il suo uso decorativo era considerato un lusso tra i lussi. Per questo nell’ Alhambra grande spazio è lasciato a vasche e fontane, che ornano i patii e rinfrescano, con lo scorrere del prezioso fluido, i giardini della residenza reale. Altrettanto importante è la presenza, all’interno di motivi decorativi geometrici ( la religione islamica vieta la raffigurazione umana, così tipica dell’arte cristiana ), spesso affidati a piastrelle colorate, appunto gli azulejos , che danno vita a veri e propri tappeti di ceramica, dal grande effetto decorativo e di notevole impatto visivo. E’ proprio questo tipo di abbellimento a dare alla reggia il suo carattere inconfondibile e a creare gli effetti più sontuosi e stupefacenti. I raffinatissimi stucchi, che ricoprono le superfici di pareti ed archi, ripetono motivi vegetali e floreali o iscrizioni calligrafiche.
notizie da Castelli d ‘ Europa – misteri , storie e leggende scritte nella pietra – De Agostini
E ora mie cari vi lascio una poesia del grande poeta andaluso, nato proprio a Granada, Federico Garcia Lorca. Una poesia che è un canto a Granada , ai suoi fiumi, e nello stesso tempo un lamento d’ amore.
commons.wikimedia.org
Piccola ballata dei tre fiumi
Il fiume Guadalquivir
scorre tra olivi e aranci.
I due fiumi di Granada
vanno dalla neve al grano.
Ah amore
fuggito e non tornato !
Il fiume Guadalquivir
ha la barba granato.
I due fiumi di Granada,
l’ uno sangue l’ altro pianto.
Ah amore
fuggito per l’aria !
Per le barche a vela,
Siviglia ha una via;
per l’ acqua di Granada,
remano solo i sospiri.
Ah , amore
fuggito e non tornato !
Guadalquivir, alta torre
e vento tra gli aranceti.
Dauro e Genil, torrette
morte sugli stagni.
Ah, amore
fuggito per l’aria !
Chi dirà che l’ acqua porta
un fuoco fatuo di grida !
Ah, amore,
fuggito e non tornato !
Porta zagare, porta olive
Andalusia, ai tuoi mari !
Ah, amore
fuggito per l’ aria !
Federico Garcia Lorca
Petit onze
Granada terra caliente che i gitani rendono ancor più calda col flamenco
Isabella Scotti giugno 2018
testo : copyright legge 22 ottobre 1941 n° 633
Finisce qui il tour andaluso nelle città di Cordoba, Siviglia e Granada. Ma non finirà il racconto di altre interessanti notizie. Se tarderanno a venire, è perché dovrei ripartire. Ma voi sapete che per me ogni promessa è debito. Un abbraccio a tutti. La vostra Isabella
La Cattedrale di Nostra Signora, dietro la Grote Markt, superbo esempio di architettura gotica. È la più grande cattedrale del Belgio, possiede la più alta torre del Paese, una fra le più alte in Europa. La costruzione iniziò nel 1352 e durò molto a lungo, poiché guerre, incendi e insurrezioni procurarono danni enormi. Si può dire che la Cattedrale è sempre in restaurazione.
Sette navate la compongono, transetto con altare maggiore, coro, abside e cinque cappelle. Pavimento in pietra nera con incastonate lastre tombali intarsiate con marmo bianco. Ricca di tele di enorme valore come il Trittico della deposizione della Croce di Rubens
O l’ultima cena di O.VanVeen del 1592
O ancora Le nozze di Cana di M.de Ves del 1596
In
Preghiera raccolta nel silenzio
Angeli in coro
Il cuore
Riposa
Ma Vi
Vi posso assicurare che è davvero stupenda….. e ora devo trovare qualcosa di diverso…
Anche a Budapest, come avveniva da noi, per ringraziare per la fine di una pestilenza, si era soliti erigere degli obelischi ex voto. La Colonna della Santa Trinità, davanti alla Chiesa di San Mattia. L’opera fu eseguita e completata da Filippo Ungleiche e Antonio Hörger (1676-1765) nel 1712-1713. Si innalza nel distretto di Várkerület, la parte storica della Buda. La colonna della Santissima Trinità è un monumento a forma di guglia, vicino all’ingresso della chiesa di Mattia ed è stata innalzata a ricordo delle vittime della peste del XVII secolo. La attuale colonna fu eretta nel 1713 dopo la fine della peste che aveva ucciso ben 75.000 persone.
L’attuale colonna sostituisce un’altra Colonna della Santissima Trinità la cui costruzione era stata deliberata dal
Consiglio di Buda nel 1694 sempre con l’obiettivo di proteggere il popolo dalle ricorrenti e violente epidemie di peste (nel 1691 e 1709,) e anche come segno di gratitudine per la sua cessazione.
L’apparizione di Dubrovnik è uno scorcio fiabesco di Medievo che emerge all’improvviso dall’Adriatico, baciato da un sole che regala riflessi dorati ai suoi edifici e alle fortificazioni in pietra.
Come abbiamo avuto modo di vedere, Dubrovnik è situata sulle coste del Mar Adriatico, uno dei mari più puliti e azzurri del mondo: pare infatti essere il punto più blu del pianeta terra visibile dallo spazio. Le incredibili bellezze naturali e le tante spiagge sono fra i principali punti di forza che rendono Dubrovnik una meta estiva largamente agognata da visitatori di ogni nazionalità.
La spiaggia di Banje, vicinissima alle mura della Città Vecchia, offre una fantastica visuale dei bastioni cittadini. È coperta di ciottoli, ed è possibile praticarvi la pallamano su sabbia e la pallanuoto.
La spiaggia Copacabana è una delle più amate destinazioni estive per famiglie, è posta sulla penisola di Lapad ed offre la possibilità di praticare sport acquatici ad ogni ora del giorno. Questa spiaggia, coperta di ciottoli, è accessibile anche alle persone disabili, essendo equipaggiata con uno speciale carrello che garantisce un facile accesso al mare.
La spiaggia di Buze Si trova sugli scogli sotto le mura cittadine. Offre una spettacolare visuale del mare e dispone di un bar che brulica di vitalità anche dopo il tramonto.
La spiaggia di Lacroma è una piccola isola posta davanti alla Città Vecchia. Vi si trovano diverse spiagge e romantiche cale, arricchite dalla presenza di pini marittimi che assicurano un’ombra benefica e profumata. Una volta sull’isola, si consiglia anche una visita al giardino botanico.
La spiaggia di Šunj è sabbiosa ed è situata sull’isola di Mezzo, a 40 minuti in barca da Dubrovnik. Essendo posta in una cala particolarmente tranquilla, si presta bene ad una vacanza familiare
Senza dubbio le spiagge del Mar Adriatico si contendono con quelle ioniche (come Zante) il primato europeo e mondiale, in quanto a bellezza e pulizia. Persino i turisti che preferiscono la piscina al mare potrebbero cambiare idea, dopo essersi immersi tra le meravigliose bellezze che le spiagge croate hanno da offrire ai loro visitatori.
Il Red Bull Salzburg é una società di hockey su ghiaccio di Salisburgo e gioca nella divisione austriaca Österreichische Eishockey-Liga, e dalla sua fondazione nel 1905 ha riportato molti titoli nazionali. I colori sociali sono il bianco e il rosso.
Ghiaccio
é il campo sportivo
scivola il pattino
per conquistare
goal
Questa poesia l’ho scritta tempo fa e regalata a Franca Novello per il suo blog di poesia d’autore. Pensate a questi miseri versi accanto ad autori del calibro di Neruda. Pazzesco.
I cinquant’anni sono come vivere una seconda vita, avendo imparato l’esperienza dalla prima, non farai sicuramente le stesse scelte e gli stessi errori.
Città d’arte molto sofisticata. Residenze art nouveau e ville neorinascimentali. Strade e castelli medioevali. Capitale dei diamanti, una delle capitali europee della moda. Ha dato i natali al grande pittore Rubens. Ha 450mila abitanti, vicina al fiume Schelda. L’arte di Rubens la fa più bella, infatti in molte parti si possono trovare opere del grande artista. Infatti viene chiamata la città di Rubens. Il cuore della città è antico ed è la Grote Markt, la piazza più importante delle città fiamminghe. Vi troviamo la statua di Brabo. L’edificio del Municipio risale al XV. Bello il quartiere dove si aprono le botteghe dei mercanti di preziosi… silenzio e luccichio di diamanti. Questo quartiere è conosciuto come la Gerusalemme del nord,il più grande insediamento di ebrei ortodossi. Un giro sul fiume per arrivare a Steen, un castello del 1200 che ospita il Museo Nazionale Marittimo. L’arrivo ad ANVERSA già stupisce, la sua stazione è uno spettacolo di architettura, di ordine e di puntualità
ANVERSA
Città di grande fascino
Cultura e diamanti
Desiderio di
Molti
Budapest viene soprannominata “la Parigi dell’Est”: con i suoi splendidi monumenti, che quando cala il sole vengono illuminati creando suggestive atmosfere, tutto diventa molto romantico. Prima della cena si potrebbe andare alle terme Rudas, costruite nel XV secolo oppure alle terme Széchenyi, dove viene organizzato un rave acquatico dove è possibile ballare nelle piscine di acqua termale mentre i dj suonano musica a tutto volume. E cmq prima di cenare su uno dei battelli-ristorante attraccati alle rive del Danubio, luoghi ottimi per ammirare la città sarebbe interessante visitare i numerosi borozò, le caratteristiche enoteche ungheresi, e in uno dei sörözo – tipico wine bar. La parte della città da preferire rimane sempre Pest, sulle sponde orientali del Danubio. Per i più giovani (turisti e non), interessanti da vedere sono i ruin bar (“bar in rovina”), tra i quali sono assolutamente da vedere il Szimpla kert e l’A38, costruito su un’ex nave ucraina che in passato veniva utilizzata per il trasporto di pietre. Luogo di ritrovo per i ragazzi del posto e attrattiva per i turisti che ogni anno arrivano a Budapest da tutta Europa, questi spazi consentono di assistere a concerti live e di bere qualcosa accompagnati dalla musica di dj e artisti del posto. Il quartiere ebraico offre inoltre la possibilità di ammirare diverse opere dell’arte del reciclaggio. Non mancano le discoteche. Insomma ci possiamo divertire come vogliamo.
Di recente il centro storico di Dubrovnik (Stari Grad) è entrato a far parte dei patrimonio dell’umanità dell’Unesco. Si tratta di un riconoscimento che rispecchia in pieno la bellezza di questa cittadina che abbiamo imparato a conoscere in questi giorni. È rinchiusa nelle pittoriche mura medievali, nonostante le distruzioni che hanno danneggiato l’area, dal terremoto del 1667 alle circa 2000 bombe cadute tra il 1991 e il 1992. Grazie al diligente e fedele lavoro di ricostruzione, la bellezza di Dubrovnik resiste.
Tra le mura troviamo la Fontana di Onofrio (risalente al 1460) che era l’origine del sistema idrico urbano; mentre oggi è per il turista non solo un’opera da poter apprezzare ma è anche un luogo in cui rinfrancarsi con l’acqua fresca e poter osservare gli artisti di strada…
Ci troviamo a Madrid, capitale della Spagna, citta’ in cui nacque il famoso movimento culturale “Movida”, movimento che identifica una rinascita dopo gli anni della dittatura franchista. Piazza Puerta del Sol e’ stato il luogo dove vide la luce questo movimento e con il termine “Movida” si identifica ormai un po’ ovunque il divertimento notturno. E’ una citta’ densamente abitata , sede del Governo e della famiglia reale. In queste foto possiamo vedere il Palazzo Reale ma la residenza dei monarchi e’ Il Palazzo della Zarzuela, l’attuale sovrano e’ Felipe VI. Mi sono sempre chiesta perche’ i principi sono chiamati “infante”, ho trovato la risposta visitando il Palazzo Reale: era il nome che i sovrani davano ai figli che non erano eredi al trono. Troviamo molti luoghi interessanti in questa grande citta’ come il Museo del Prado con i capolavori di Caravaggio, Raffaello e molti altri, il Museo Thyssen-Bornemisza pinacoteca dell’omonimo barone e il Museo Reina Sofia ricco di opere d’arte contemporanee, infatti possiamo ammirare le grandi creazioni di Miro’, Picasso e Dali’. Da non perdere e’ la Cattedrale dell’Almudena, cattedrale di Madrid. Merita sicuramente il mercato delle pulci: El Rostro, da passarci la domenica! Un po’ di shopping sulla Gran Via e’ caldamente consigliata, Buon Tour! 65Luna
I giochi delle Highland sono eventi organizzati in primavera e in estate in Scozia e in altri paesi come un modo per celebrare la cultura scozzese e celtica , in particolare quella delle Highlands scozzesi . Alcuni aspetti dei giochi sono così famosi da essere diventati emblematici della Scozia, come le cornamuse , il kilt e gli eventi pesanti, in particolare il lancio del cabar . Pur concentrandosi sulle competizioni di piping e drumming, danza e atletica pesante scozzese, i giochi includono anche spettacoli e mostre relative ad altri aspetti della cultura scozzese e gaelica .L’origine degli Highland Games è incerta.
Alle origini di questi giochi ci sarebbe forse la corsa effettuata da re Malcom III (1058-1093) che raggiunse la sommità di Craig Choinnich, una vetta nei pressi di Braemar.
Con molta più probabilità, questi giochi trarrebbero origine dalle battute di caccia al cervo che vedevano impegnati gli abitanti delle Highlands.
I primi giochi della Highlands della storia sono considerati i Ceres Games of Fife, che ebbero luogo a partire dal 1314.
Manifestazioni sportive da cui traggono origine gli Highland Games moderni ebbero in seguito luogo sino al 1746, anno della battaglia di Culloden.
E se la vita è una continua sfida lo sport non è da meno.
Il whisky, bevanda nazionale scozzese, è stato amorevolmente prodotto in tutta la nazione per secoli. Oggi esistono oltre 100 distillerie attive (un numero in continua crescita) che producono ognuna il proprio whisky con il proprio metodo.Ci sono tre diversi tipi di whisky scozzese: whisky di malto (noto anche come single malt), whisky di cereali e blended whisky. Come si differenziano?
WHISKY DI MALTO
Il whisky di malto è realizzato con orzo maltato, acqua e lievito. Il liquido viene distillato in enormi alambicchi in rame (che vedrete in quasi tutti i tour delle distillerie) e viene affinato in botti di whisky per un minimo di tre anni (anche se solitamente il periodo di maturazione è molto più lungo). Il single malt whisky viene prodotto in una sola distilleria, mentre il blended whisky è il prodotto di due o più distillerie.
WHISKY DI CEREALI
Il whisky di cereali è prodotto in modo molto diverso. In questo caso l’orzo maltato viene miscelato con l’orzo non maltato ed altri cereali (come mais e frumento) prima che l’intera miscela venga combinata con l’acqua e poi il lievito. Il liquido risultante viene distillato in un alambicco alto (chiamato anche Coffey still), dall’aspetto molto diverso rispetto agli alambicchi tradizionali, e produce una bevanda alcolica in maggiori quantità e di gradazione superiore.
BLENDED WHISKY
Il blended whisky comporta un complesso processo di miscelazione di diversi single malt (da 15 a 50) con whisky di cereali. Si tratta di un processo complesso poiché i whisky provenienti dalle varie distillerie hanno caratteristiche molto diverse e non sempre si mescolano bene con gli altri. È proprio per questo che la miscelazione è un’arte da veri esperti e che le ricette sono un segreto gelosamente custodito. Molti blended whisky sono noti a tutti come Bells, Dewars, Whyte and Mackay, Johnnie Walker e The Famous Grouse.
Per distillare il whisky scozzese si utilizzano tuttora alambicchi di rame a forma di pera, i pot still, secondo il tradizionale metodo discontinuo. Solitamente si effettuano due distillazioni, solo alcune distillerie, per rendere il proprio whisky particolarmente leggero e delicato ne effettuano tre. Il risultato della distillazione negli alambicchi è il cuore, un’acquavite perfettamente trasparente, cristallina, atta all’invecchiamento con una gradazione alcolica pari a 70%vol ed una quantità che si è ridotta ad un terzo della prima distillazione. A questo punto poi viene lasciato in botti di legno che daranno un ulteriore aroma al liquido per poi infine essere imbottigliato.La distillazione del whisky è fatta in cinque regioni specializzate: Campbeltown, Highland, Islay, Lowland e Speyside.
In un bicchiere di whisky c’è tutta la magia della Scozia.
Il Mozarteum è l’Universität Mozarteum Salzburg. La grande sala della Stiftung Mozarteum Ospita i più grandi concerti e il Festival di Salisburgo , uno degli eventi musicali più grandi in Europa.
Atomium si trova nel parco Heysel di Bruxelles, costruito in acciaio rappresenta i nove atomi di una cella unitaria di cristallo e ferro. Fu realizzato per l’Expo 1958, alto 102 metri, ogni sfera ha un diametro di 18 metri, collegate fra loro con scale mobili. Grandi finestre ed oblò permettono di guardare le altre sfere e sopratutto ammirare un panorama unico. In una delle sfere troviamo il Ristorante ATOMIUM Terrasse, arredamento anni 50-60 servizio gentile, piatti gustosi anche se ho sentito qualche lamentela. Mi sono talmente estasiata a guardare che non ricordo neanche cosa ho mangiato.
Lassù
Fra cielo e terra
Ammirare la creatività
Del genio
Uomo
MA.Vi
Vale la pena andarci, ci si sente liberi e sembra di poter toccare il cielo
In Grecia ci sono 25000 Km quadrati di isole e solo 227 sono abitate si trovano nel mar Egeo: Creta, Cicladi, Dodecaneso, Sparadi e isole ionie.
Partiamo da Myconos (parte delle Cicladi)- territorio montuoso di granito/coste frastagliate dove in alcuni punti si aprono splendide spiagge sabbiose (si pratica il nudismo).
Nella mitologia fu il luogo dove Zeus e i Titani combatterono. Con l’occupazione romana ebbe un periodo d’oro, fu occupata dai Veneziani e poi sottomessa al territorio Turco fino al 1821.
il paese più grande si chiama Chora, chiamato Piccola Venezia, dove le case con balconi in legno sono affacciati sull’acqua in una baia a forma di mezzaluna.
Più a Sud vi sono i Mulini a vento posti sulla collina, che risalgono al XVI secolo (simboli dell’isola). Vi sono 400 chiese Ortodosse, un museo archeologico e il Mulino Bolis.
Ora è diventata molto turistica per il relax e romanticismo, ricca di vita come Ibiza e Rimini.
Come si è potuto constatare, Dubrovnik è la meta famosa per i suoi tanti locali, aperti fino a tardi che animano soprattutto la Stari Grad, ovvero la città vecchia, e lo Stradun, cioè la via principale e la più famosa della città.
Sera che di malinconìa avvolgi sfratta le illusioni nel vespertino silenzio
@ Rosemary3
***
Tra le ripide vie acciottolate, e le alte case della città vecchia, tutta costruita con lo stesso marmo chiaro che la contraddistingue, si trovano, anche un po’ nascosti, molti locali in cui trascorrere la serata, così come nello stesso Stradun.
Qualche consiglio per un buon ristorante? Proprio passeggiando sul lungomare si vede benissimo la Lokanda Peskarija (Na Ponti bb), un locale molto frequentato che offre uno splendido panorama sul mare che si può ammirare durante i pasti, famoso per i suoi squisiti piatti di pesce che arriva direttamente dal porto di Dubrovnik e che, tutto sommato, sono a prezzi abbordabili.
Dubrovnik è caratterizzata da un’abbondanza di prodotti ittici. Il mare della Dalmazia è il più pescoso e regala piatti cucinati alla griglia, marinati allo spiedo e spesso serviti con saporiti risotti. Non mancano piatti con pesci provenienti dai fiumi. La gastronomia dalmata ha subito delle influenze delle popolazioni colonizzatrici e di quelle limitrofe, prima fra tutte l’Italia.
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Zuppa di pesce (Brujet) che si distingue per il sapore degli ingredienti della terra croata
Aragosta e scampi (jastog e skampi) e Buzara – crostacei saltati in padella il tutto innaffiato da ottimo vino bianco
Non mancherà sicuramente il risotto di seppie, tipico della zona (crni rizot)
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Di recente il centro storico di Dubrovnik (Stari Grad) è entrato a far parte dei patrimonio dell’umanità dell’Unesco. Si tratta di un riconoscimento che rispecchia in pieno la bellezza di questa cittadina che abbiamo imparato a conoscere in questi giorni. È rinchiusa nelle pittoriche mura medievali, nonostante le distruzioni che hanno danneggiato l’area, dal terremoto del 1667 alle circa 2000 bombe cadute tra il 1991 e il 1992. Grazie al diligente e fedele lavoro di ricostruzione, la bellezza di Dubrovnik resiste.
Come si è potuto constatare, Dubrovnik è la meta famosa per i suoi tanti locali, aperti fino a tardi che animano soprattutto la Stari Grad, ovvero la città vecchia, e lo Stradun, cioè la via principale e la più famosa della città.
65luna
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